SFS 1998:128 Lag om ändring i livsmedelslagen (1971:511)
Källa Regeringskansliets rättsdatabaser m.fl.
Lag
om ändring i livsmedelslagen (1971:511);
SFS 1998:128
Utkom från trycket
den 31 mars 1998
289
1
Prop. 1997/98:48, bet. 1997/98:JoU21, rskr. 1997/98:179.
2
Lagen omtryckt 1989:461.
3
Senaste lydelse 1991:1687.
10
SFS
1998
utfärdad den 26 mars 1998.
Enligt riksdagens beslut1 föreskrivs i fråga om livsmedelslagen
(1971:511)2
dels att 24-28, 29 a och 30 §§ skall ha följande lydelse,
dels att det i lagen skall införas en ny paragraf, 4 a §, samt närmast före
nya 4 a § en ny rubrik av följande lydelse.
EG-förordningar om livsmedel
4 a § Bestämmelserna i 24-28, 29 a, 30 och 35 §§ kompletterar de EG-för-
ordningar som helt eller delvis faller inom tillämpningsområdet för denna
lag. Regeringen skall i Svensk författningssamling ge till känna vilka EG-
förordningar som avses. Regeringen eller den myndighet som regeringen be-
stämmer får meddela de ytterligare föreskrifter som behövs som komplette-
ring av dessa EG-förordningar.
För förordningar som reglerar ekologisk produktion och skydd för beteck-
ningar på livsmedel finns särskilda bestämmelser i lagen (1995:551) om
EG:s förordning om ekologiskt framställda produkter och lagen (1995:1336)
om skydd för beteckningar på jordbruksprodukter och livsmedel, m.m.
24 §3 Statens livsmedelsverk utövar den centrala tillsynen över efterlevna-
den av denna lag, de föreskrifter som har meddelats med stöd av lagen och
de EG-förordningar som kompletteras av lagen. Länsstyrelsen utövar den
närmare tillsynen inom länet. Den eller de kommunala nämnder som fullgör
uppgifter inom miljö- och hälsoskyddsområdet utövar tillsynen inom kom-
munen om regeringen inte har föreskrivit att tillsynen skall utövas av Livs-
medelsverket.
Regeringen eller den myndighet som regeringen bestämmer får överlämna
vissa tillsynsuppgifter till ett enskilt kontrollorgan som är juridisk person.
25 § Tillsynsmyndighet får meddela föreläggande eller förbud som uppen-
bart behövs för att lagen, föreskrifter som har meddelats med stöd av lagen
eller de EG-förordningar som kompletteras av lagen skall efterlevas.
I beslut om föreläggande eller förbud kan tillsynsmyndighet utsätta vite.
Underlåter någon att vidta en åtgärd som åligger honom enligt denna lag,
de föreskrifter som har meddelats med stöd av lagen eller de EG-förord-
ningar som kompletteras av lagen eller enligt tillsynsmyndighetens föreläg-
gande, får myndigheten besluta om rättelse på hans bekostnad.
25 a § Tillsynsmyndigheterna skall verka för att överträdelser av denna lag
och de EG-förordningar som kompletteras av lagen beivras.
290
4
5
Senaste lydelse 1992:1680.
5
Senaste lydelse 1992:1680.
SFS 1998:128
26 § För tillsyn enligt 24 § har en tillsynsmyndighet och ett enskilt kon-
trollorgan rätt att få tillträde till områden, livsmedelslokaler och andra ut-
rymmen och att där göra undersökningar och ta prover. En tillsynsmyndighet
och ett enskilt kontrollorgan har rätt att på begäran få de upplysningar och
handlingar som behövs för tillsynen.
Polismyndigheten skall på begäran lämna den hjälp som behövs vid tillsy-
nen.
27 §4 Tillsynsmyndigheten får ta hand om en vara som saluhålls eller som
uppenbart är avsedd att saluhållas i strid med 16 eller 17 § eller i strid med
en EG-förordning som kompletteras av lagen. Tillsynsmyndigheten får vi-
dare ta hand om en vara som avses med ett föreläggande eller ett förbud en-
ligt 25 §, om föreläggandet eller förbudet inte följs.
Regeringen eller den myndighet som regeringen bestämmer får meddela
föreskrifter om vilka åtgärder som skall vidtas med kött som med stöd av
första stycket tagits om hand i samband med slakt.
Om en vara i något annat fall än som avses i andra stycket har tagits om
hand, får ägaren under tillsynsmyndighetens kontroll göra varan duglig till
livsmedel eller använda den för något annat ändamål. Annars skall varan för-
störas genom tillsynsmyndighetens försorg.
Tillsynsmyndigheten skall låta förstöra också sådana varor som omfattas
av ett förbud enligt 11 a §, om det inte finns särskilda skäl för något annat.
28 § Regeringen eller den myndighet som regeringen bestämmer får med-
dela föreskrifter om hur tillsynen skall bedrivas och om undersökning och
annan kontroll som behövs för att lagen eller de EG-förordningar som kom-
pletteras av lagen skall följas.
För kontrollen av kött får regeringen eller den myndighet som regeringen
bestämmer meddela föreskrifter om köttbesiktning och om uppgiftsskyldig-
het för den som lämnar djur till slakt. Sådana föreskrifter får meddelas för
kött från olika djurslag i den utsträckning de behövs från hälso- eller nä-
ringssynpunkt.
29 a § Regeringen eller den myndighet som regeringen bestämmer får
meddela föreskrifter om avgifter för en myndighets och ett enskilt kontroll-
organs kostnader för tillsyn enligt lagen, enligt föreskrifter som har medde-
lats med stöd av lagen eller enligt de EG-förordningar som kompletteras av
lagen. Sådana avgifter får också avse en myndighets kostnader för prövning
enligt lagen, föreskrifterna eller förordningarna.
Regeringen får föreskriva att kommun skall ombesörja uppbörden av av-
gifter för den statliga tillsynen.
30 § Till böter eller fängelse i högst ett år döms, om inte gärningen är
ringa, den som med uppsåt eller av oaktsamhet
1. bryter mot 6, 8, 16, 17 eller 19 §, 21 § första stycket eller 23 §,
2. bryter mot föreskrift som meddelats med stöd av 9 eller 10 §, 11 § såvitt
avser hantering, 12 §, 20 §, 21 § andra stycket, 22 § tredje stycket, 28 §
andra stycket eller 29 §,
3. vid märkning enligt föreskrift som meddelats med stöd av 13 § lämnar
oriktiga uppgifter,
4. åsidosätter villkor som meddelats med stöd av 6 §,
5. bryter mot föreskrift som meddelats med stöd av 4 a § första stycket el-
ler mot sådana bestämmelser om kvalitetsnormer eller andra villkor för han-
deln med livsmedel som finns i de EG-förordningar som kompletteras av la-
gen.
Om förpliktelse av betydelse från hälsosynpunkt eller för konsumentin-
tresset uppsåtligen åsidosatts i större omfattning eller annars på ett allvarligt
sätt, döms till fängelse i högst två år.
Den som med uppsåt eller av oaktsamhet inte fullgör sina skyldigheter en-
ligt 26 § första stycket andra punkten, döms till böter.
Till ansvar enligt första stycket döms inte, om gärningen är belagd med
straff i brottsbalken.
Om ansvar för den som i strid mot föreskrift som meddelats med stöd av
11 § inför livsmedel till landet och försök därtill finns bestämmelser i lagen
(1960:418) om straff för varusmuggling.
Denna lag träder i kraft den 1 april 1998.
På regeringens vägnar
ANNIKA ÅHNBERG
Daniel Samuelson
(Jordbruksdepartementet)
291
SFS 1998:128
